#필리핀톤도 #음식물쓰레기 요리 #팍팍 #pagpag
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#필리핀톤도 #음식물쓰레기 요리 #팍팍 #pagpag카테고리 없음 2019. 8. 22. 00:28
http://tv.naver.com/v/9733845?openType=nmp #필리핀톤도 #필리핀팍팍 #필리핀음식물쓰레기 #필리핀쓰레기요리 #필리핀쓰레기음식 #pagpag 케냐 키베라, 브라질 파벨라와 함께 세계 3대 빈민가로 꼽히는 도시가 필리핀 마닐라의 톤도입니다. 그곳에는 음식물쓰레기로 만든 요리 ‘팍팍’이 있습니다. 톤도를 방문해 필리핀 빈민가에 널리 퍼져 있는 팍팍을 “음식물쓰레기를 전문적으로 수집해 제공하는 사람들도 있고 직접 쓰레기를 모아다가 요리해 먹거나 파는 사람들도 있습니다. 현 마닐라 시장 이스코 모레노 도마고소 역시 ‘팍팍’을 먹으며 자랐을 정도입니다. 마닐라 인구의 1/3에 달하는 63만1363명(2015년 기준)의 톤도 사람들에게 쓰레기는 곧 식사인 셈입니다. 필리핀에서 팍팍 판..